Pratiquer une activité sportive est devenu de plus en plus répandu ces dernières années. Les gens ont pris conscience de son importance et son impact sur santé physique et mentale. Si le sport permet de réduire le risque des maladies, de réduire le stress, de se vider l’esprit et améliorer la concentration, l’alimentation saine reste recommandée pour compléter la démarche vers le bienêtre. Le repas du sportif doit être équilibré, suffisant en matière de calories et diversifié. Voyons ensemble comment l’alimentation influence le quotidien des sportifs.
Table des matières :
Les avantages d’une bonne nutrition chez les sportifs
Une bonne alimentation a toute son importance pour les sportifs, c’est le pilier de la performance et la récupération. Comme nous le savons tous, le sport est un engagement qui implique des entrainements réguliers et soutenus. Quel que soit l’objectif et le niveau, l’alimentation saine est recommandée pour différentes raisons.
- Maintenir la bonne forme avec l’apport correcte des bons aliments selon le besoin.
- Avoir suffisamment d’énergie afin de bien couvrir les besoins énergétiques en fonction des dépenses fournies par le corps.
- Amélioration de l’endurance et la performance en limitant les risques de blessures ainsi que les hypoglycémies.
- Evite les pertes de masse musculaire dues au déséquilibrage entre l’apport en calories et les dépenses.
- Réduit le vieillissement causé par le stress et diminue le temps de récupération exigé entre les séances.
Le réflex d’aller vers les aliments sains prendra du temps pour que ça devienne un mode de vie. Chaque sportif est différent et a des besoins particuliers, qu’il faudra adapter.
Ce que doit manger en général un sportif
Equilibré, sain et diversifié, le repas d’un sportif doit contenir plusieurs catégories de nutriments : glucides, lipides, protéines, fibres ainsi que des minéraux.
Les glucides
On trouve les glucides simples dans fruits essentiellement dont le fructose. Les glucides complexes se trouvent dans les féculents en grande quantité. Le sucre est énergisant. Il donne à l’organisme la capacité de faire les activités. Concernant les efforts très intenses, il serait préférable de privilégier les glucides complexes.
Les protéines
Les protéines ont toute leur importance, qu’ils soient d’origine animale (viandes, poissons, et œufs) ou végétale (céréales et légumineuses). Ils ont un rôle bâtisseur et favorisent la construction et l’entretient des tissus musculaires. Certains optent pour des protéines industriels. C’est des poudres prêtes à être mélangées dans des milkshakes, jus ou juste de l’eau, mais rappelons que prendre des nutriments de leur source naturelle est toujours mieux que des nutriments synthétiques.
Les lipides
Il ne faut pas négliger les lipides ni trop en abuser. Ils proviennent des produits laitiers et des huiles. Ils doivent faire partie d’un repas de sportif. Les lipides peuvent être d’origine végétale comme les huile de : coco, amande, pépins de raisins, etc.
Les antioxydants
L’activité physique intense augmente le stress oxydatif et le vieillissement prématuré à long terme, le repas d’un sportif doit contenir donc des antioxydants qu’on trouve dans les agrumes, persil poivron, épinards, cèleri brocoli et bien d’autres aliments.
Les vitamines
Pour produire l’énergie nécessaire dont l’organisme a besoin lors de l’effort physique et pour s’assurer de son bon fonctionnement, il faut que le repas du sportif soit riche en vitamines.
Les minéraux
En plus des nutriments cités, n’oublions pas les minéraux qui jouent un rôle important. Ils contribuent à la contraction des muscle et le bon fonctionnement du système nerveux. Nous citons le magnésium, calcium, fer, zinc, potassium et le sodium présent en abondance dans les bananes et le chocolat noir.
L’eau
Un point très important dans l’alimentation du sportif et qu’il ne faut surtout pas négliger c’est l’hydratation. Il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire de l’eau. Ce geste doit devenir un réflexe et cela pendant toute la journée pour prévenir la déshydratation. La quantité dite optimale varie entre 1.5 à 2 litre par jour, ça peut être plus selon le programme est les efforts fournis.
