Le maté est une boisson originaire d’Amérique Latine qui est riche en bienfaits pour votre santé physique et mentale. Il est important de connaître cette plante, qui peut être consommé en infusion ou sous forme médicinale.
Table des matières :
Effets négatifs
Le maté est une boisson qui contient de la caféine, qui est la principale responsable des effets secondaires indésirables quand on consomme trop de cette boisson chaude.
Insomnie
Le risque, si vous consommez trop de maté, est de devenir insomniaque ou avoir du mal à dormir. En effet, le maté a un effet stimulant du à la présence de caféine dans la plante.
Le tout est d’être raisonnable. Vous ne devez pas boire du maté tard le soir ni en fin d’après-midi. De plus, si vous consommez du maté avec exagération, vous serez davantage victime d’insomnie. Le surdosage en maté peut aussi nuire à votre qualité de sommeil et à votre endormissement.
La difficulté à s’endormir va varier aussi en fonction de votre sensibilité à la caféine. Le corps peut aussi s’habituer avec le temps.
Pour éviter le risque de ne plus arriver à dormir, limiter votre consommation entre deux et quatre infusions par jour, en fonction de votre sensibilité.
Les personnes âgées sont aussi touchées par les effets de la caféine, présente dans le maté. Leur quantité totale de sommeil peut être grandement réduite.
Effets sur le mental et l’humeur
La caféine présente dans les feuilles de yerba maté peut aussi provoquer des maux de tête, de la nervosité, de l’agitation ou de l’anxiété.
Si vous consommez du maté en trop grandes quantité, vous pourrez donc avoir des migraines, qui ne présage rien de bon au niveau de votre organise.
Boire trop de cette boisson chaude peut vous rendre trop nerveux et vous faire commettre des erreurs. De plus, vous serez davantage excité et agité ce qui engendrera un épuisement de votre organisme et vous faire perdre votre sans froid. Cela peut nuire à vos relations et vous gâcher votre journée. Ce n’est pas sain d’être irritable, d’être en colère pour rien.
Vous pouvez aussi développer de l’anxiété et être stressé, à cause des effets de la caféine présente dans le maté. En effet, la caféine va stimuler la sécrétion d’adrénaline, l’hormone qui augmente l’énergie de votre corps. Au contraire, elle va empêcher l’adénosine, substance chimique à l’origine de la sensation de fatigue, d’agir sur notre cerveau.
Pour empêcher le maté d’avoir des effets négatifs sur votre santé et bien-être, vous pouvez réduire votre consommation de maté à deux par jour.
Irritation de l’estomac
L’ingestion d’une trop grande quantité de maté peut provoquer des irritations, aigreurs ou brûlures d’estomac. Ces effets secondaires ne sont pas prouvés scientifiquement mais touchent de nombreuses personnes consommatrices de cette boisson d’Amérique latine.
De plus, il est possible que cela vous provoque des nausées, vomissement ou diarrhée. Attention, ces troubles digestifs peuvent apparaître avec une trop grande quantité de maté ingérée.
Accélération du rythme cardiaque
La consommation trop importante de maté peut aussi accélérer votre fréquence cardiaque. Les battements de votre cœur peuvent s’emballer, vous pouvez être pris de vertiges ou de sueurs. L’ingestion de maté est d’autant plus dangereuse pour les personnes souffrantes d’hypertension, de troubles cardiaques ou d’une maladie cardiovasculaire.
C’est l’effet stimulant de la caféine qui peut faire augmenter votre tension artérielle. Il s’agit donc simplement de faire attention aux doses de feuilles de yerba maté et à la quantité de maté que vous buvez par jour.
Risque de cancer ?
Le maté est une boisson chaude, comme le café ou le thé. Comme toutes ces boissons, il est mauvais de la boire bouillante, afin d’éviter de se brûler la langue, les lèvres et la gorge. Ces brûlures peuvent provoquer, à force, des risques de cancer de l’œsophage ou de la gorge.
Il est donc important de ne pas utiliser de l’eau trop chaude. Préférez-la entre 65 et 80°C. C’est aussi ce que préconise le CIRC (Centre International de Recherche sur le Cancer). Vous pouvez par exemple rajouter de l’eau froide à votre préparation ou laisser l’eau refroidir avant de boire votre maté.
Les producteurs de maté sont aussi exposés à de la fumée qui dégage de l’hydrocarbures polycycliques, des molécules cancérigènes. Aujourd’hui, certains producteurs utilisent un autre moyen de séchage des feuilles, sans contact avec la fumée. Cette méthode reste toutefois fois peu utilisée, en raison de son coût élevé.
Addiction
Le maté peut engendrer une forme d’addiction, à cause de la caféine. Cette dépendance peut-être physique ou mentale et survient à long terme, quand on consomme beaucoup de maté régulièrement. En effet, la caféine stimule la production de composés chimiques identiques à ceux secrétés lors de la consommation de drogues dures (amphétamines, cocaïne). Attention, la caféine n’est pas le même effet d’addiction que les drogues.
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Effets positifs
Le maté a aussi de nombreuses propriétés médicinales pour le corps et l’esprit.
Antioxydant
La richesse en antioxydants des plantes de yerba maté est un des bienfaits de cette plante. Ces feuilles ont un effet protecteur du système cardiovasculaires et contre certains cancers.
Le maté permet donc de lutter contre le vieillissement des cellules en piégeant les radicaux libres qui sont nocifs pour l’organisme.
L’indice alimentaire ORAC mesure la capacité des antioxydants à piéger les radicaux libres. Le maté a un indice de 5102 ORAC contre 2701 pour le thé vert.
De plus, les acides chlorogéniques, des substances naturelles à haut pouvoir antioxydant, sont présentes en quantité très concentrée dans le maté.
Elimination graisses et toxines
La boisson d’Amérique du Sud a des pouvoirs sur la digestion, l’appétit et l’élimination des graisses. En effet, le maté régule l’appétit, coupe la faim et augmente le sentiment de satiété. Consommez-en entre les repas afin d’éviter le grignotage.
Aussi, le maté a une fonction thermoïonique : facilite l’élimination des cellules graisseuses et du cholestérol. Il permet de brûler les graisses et ainsi de faciliter la perte de poids grâce à sa fonction digestive.
Les feuilles de yerba maté ont aussi une fonction diurétique : elles permettent d’éliminer les toxines du corps. Elles sont aussi détoxifiantes et sont utiles contre la peau d’orange et la rétention d’eau.
Stimulant
Le maté est un bon stimulant pour la physique mais aussi pour le mental.
Cette boisson contient trois xanthines :
- La caféine, présente aussi dans le café, permet une stimulation physique et rapide
- La théine, présente dans le thé, permet une stimulation mentale
- La théobromine, contenu dans le chocolat, aide à une stimulation lente
Ce qui donne pour le maté, une stimulation cérébrale et physique, plutôt lente. Cette fonction stimulante permet d’augmenter la vigilance et de lutter contre l’endormissement. Il est donc important de le consommer en début de journée, pour faire le plein d’énergie.
Cette boisson est naturellement énergisante et est efficace pour les sportifs car stimule les muscles.
En effet, les minéraux et la vitamine B présents dans le maté, vont agir sur le système nerveux et aider à se détendre physiquement. La commission E a également reconnu en 1988, que le maté est utile pour lutter contre la fatigue.
Antidouleur
Enfin, les feuilles de yerba maté ont des vertus médicinales. Cette infusion peut agir comme antidouleur. Il peut soulager les maux de tête et les rhumatismes.
Les effets secondaires de la boisson maté sont à prendre en compte afin d’en tirer le plus de bienfaits possibles. Retenez aussi de ne pas boire du maté avec excès afin de ne pas récolter les effets négatifs.
